Så blev der lavet kager til min søde veninde Louises phd-reception, Sarah Bernhard og kransekage. Her er opskriften på den ene: De er simpelthen så nemme at lave og så kan de holde sig i fryseren så da kan laves i god tid.
150 g mørk marabou (gerne 200 g næste gang)
4 dl piskefløde
Piskefløden varmes op og chokoladen smeltes heri.
Køles minimum 4 timer
2 pakker makroner
400 g mørk marabou
Cremen piskes op (med elpisker) og kommes på makronerne (med teske). Stilles på køl (gerne frost) og overtrækkes med tempereret chokolade.
Tip: Kom en dråbe cointreau på makronerne inden fyldet, mums..
